糖尿病/食べ物

Oh!Ah!Now! Wombat - 自由なバザール

< 糖尿病

良い食べ物については、糖尿病/良い食品一覧を御覧下さい。

ここでは、疑問の食べ物について書いておきます。

コーヒーと糖尿病

• ここ のページによると「コーヒーは糖尿病に良い」と「コーヒーは糖尿病に悪い」の二つに分かれている様子。カフェイン自身は体のインシュリンに対する反応を鈍くするので良くないが、コーヒーに含まれる「ポリフェノール類」が良いらしい：『コーヒーや茶に含まれるポリフェノールの持つ抗酸化性がインスリン感受性の改善に貢献』
  • 2004.3.17　コーヒーにインスリン感受性改善効果、ブラックで飲めば２型糖尿病を予防する
  • ポリフェノールの解説
  • お茶にも含まれている。いろいろなタイプがあって、お茶の種類、コーヒーによって違うポリフェノールが含まれていて、それぞれ働きが違う。