2002|09|10|11|12|
2003|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2004|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2005|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2006|01|02|03|04|05|06|07|10|11|12|
2007|03|12|
2008|04|07|
材料：グリーンピース（さやから出すとかなり量が減るので
さやごと買う場合は多すぎるかな、位で）
出汁（好みでかつおでも、かつおと昆布の合わせでもOK）
酒少々
醤油少々（香り付け程度の量）
塩適量
米
１：グリーンピースをさやから出してサッと洗う。
この時、さやの中で芽や根が出ているものは使わない）
２：鍋にお湯を沸かし、塩を入れてグリーンピースをサッと茹でてざるにあげておく。
この時は「固いよね？まだまだ」程度までしか火を入れない。
３：鍋に好みの味の出汁と酒、塩を入れる。量はお米を炊くのに必要な量＋１００ｃｃ位が目安。
４：出汁が温まったところに２のグリーンピースを投入。
まだ若干固いよね、という程度に火を通していく。
この時、決して出汁を沸騰させない事。
５：グリーンピースに程よく火が通った辺りで香り付け程度に醤油を入れ
鍋を火からおろし、一旦冷ます。
６：出汁の中でグリーンピースを冷ましている間に米を研ぐ。
７：出汁とグリーンピースが冷めたらグリーンピースと出汁を分け
使う米の量に応じた量の出汁を釜に入れて炊飯スイッチを入れる。
※出汁から出したグリーンピースは一緒に炊き込まない。
また、豆はご飯が炊き上がるまでの間に乾燥しないようにして置いておく。
８：ご飯が炊き上がったらすぐにグリーンピースを投入。
そのまま１０〜１５分蒸らす。
９：蒸らしが終わったらさっくり混ぜて出来上がり。
本日のリンク元