シーポヨ絵なし日記・ときどき絵日記

☆ 『なんばあるき』の日記はこちらへ

どうも、この日の日記が検索エンジンに登録去れているようだけど、このページにどうぞ、クリックしてね

☆ あつい、ラーメンを 食べたら やっぱり 暑いです。

でも、暑いときに 熱いものを 食べたら 気持いい。
あせが いっぱい出て来て すっきり。。。

インドにも ニッシンの インスタント ラーメンが あります。
やっぱり、インド味です。
カレー ヌードル (辛いです)。
チリ トマト ヌードル (やっぱり 辛いです)。

でも、ニッシンが 作っているので 日本人向けの 味に なっていると おもう。
野菜をいろいろいれて(インドの野菜)、卵をいれたりして 作りますの。

時々 むしょうに 食べたくなるんだよね。。。
おほほ。。。

暑くなると、ついめんるいが 増えます。
パスタは しょっちゅうやります。

最近 覚えたのが、タイ風の スープです。

生のターメリック(うこん)を 見付けてかったので、どう使おうかなあ。。
と、思っているうちに 勝手に スープを作り始めました。

生のターメリックは 一見 お行儀のいい 里芋にみえます。
お行儀のいいって いうのは なんとなく きれいに 形が 整っていて、
なおかつ、小さめ。

ニンニクを 潰して 刻んで お湯に 放り込みます。
ターメリックも 刻んで お湯に 放り込みます。
で、コレアンダーの生の葉っぱを 刻んでいれます。
あとは、勝手に 思い付く 野菜を いれます。

ネギ、タマネギ、とうふ、トマト、レモングラス。
で、レモンか ライムを しぼりいれます。
しぼった後の レモンか ライムも いれてしまいます。
チリ(青い生の 唐辛子)も いれるときが ありますし。。。。

おいしいです。
はい、おいしいです。
ほとんど、トムヤムクンの 味だね。

味付けは ほとんど、塩だけだね。。。
おいしいよ。

日本じゃ(スイスじゃ)試せないかも 知れないけど、
野菜のスープに レモンが あう っていうのは 覚えておくと いいかも。

じゃ、
ラブ。 セトゥ