シーポヨ絵なし日記・ときどき絵日記

納豆つくってみたいと思ってたので、やったーと作り方をみたら、２０時間以上４０度以上でってとこで、しゅるるるる。
うーん冬の日本じゃ無理かな。

>>イシャ菜
日本だと、こたつの中に入れたり、お風呂に浮かべたりするそうです。あと、別のサイトでは３０度って話をしているところもある。

後は、「オーブンの中に４０ワットの電球を入れる」とか、「発泡スチーロールの箱の中に、熱いお湯を入れたペットボトルを入れる」とか、いろいろな技法はあるようですよ。

僕のは１０リットルの熱いお湯の入ったおナベの上に保温の布に包んだ容器を置くという安直なやり方です。このお湯が冷えたら温め直すっていうのを２、３回繰り返しているます。

パンを発酵させるようの温度調整のついたオーブンとか。

コタツがあったら、日本の冬向けかな？

ほほー、ちょっとやる気が。。

コタツは電磁波がすごすぎて、ようつけんから、なんか考えてみる。発砲スチロールの箱はよいかもね！

美味しい納豆が食べたいよ。日本のスーパー納豆で最近美味しいの少ないの。すぐ風味が抜けるし。

プーナで納豆なんて、めちゃ美味しいだろうね。

納豆菌注文してみた。